Ціни на плити
| Назва плити |
Ціна |
| Castle CG-50B нержавіюча сталь |
від 7 742 грн. |
| DAHATI 2000-02S нержавіюча сталь |
від 5 980 грн. |
| Beko FSM 52335 DXDS нержавіюча сталь |
від 10 599 грн. |
| Ardesto FSCF-C607CR слонова кістка |
від 12 362 грн. |
| Grunhelm GIR-854 чорний |
від 1 149 грн. |
Плита – центральний елемент будь-якої кухні. Сучасні моделі можуть бути електричними або газовими, вбудованими або окремо стоять, склокерамічних, різних розмірів і з різним набором можливостей – безліч варіантів настільки велике, що зробити вибір іноді досить важко. Але щоб не помилитися і підібрати саме ту модель, яка підійде найбільше, спершу необхідно визначитися в двох основних і найбільш важливих параметри: тип плити й варильної поверхні. Так, на сьогодні існує кілька основних типів кухонних плит, які відрізнятися розмірами і набором можливостей.
Найбільшою популярністю користуються стандартні повнорозмірні плити – саме такі найчастіше можна побачити на домашніх кухнях. Вони універсальні і включають в себе як мінімум варильну поверхню і духовку, а також можуть похвалитися найбільш широким набором можливостей.
Більш компактний варіант – це автономна варильна поверхня без духовки. Моделі цього типу мають невеликі розміри і досить мобільні, але в теж час дуже обмежені в плані можливостей.
Крім цього, існують також компактні плити з духовкою – зовні ці моделі схожі на мікрохвильові печі. Як і попередній варіант, вони досить компактні і мобільні, що може виявитися дуже корисним в обмеженому кухонному просторі, але по можливості все одно поступаються повнорозмірним плит.
Залежно від типу варильної поверхні, плити можуть бути газовими, електричними і комбінованими. Газові досить прості в експлуатації і порівняно недорогі, але для роботи їм потрібен газ. Безсумнівна
перевага таких моделей у тому, що пальник після вимикання швидко остигає. З іншого боку, еклектична плита є кращим варіантом для випічки, оскільки забезпечує кращий контроль над температурою в духовці і більш рівномірне нагрівання їжі, а також, зазвичай, може похвалитися широким набором функцій. Комбінований варіант включає в себе переваги обох, що, в іншому, врівноважує висока вартість пристрою.
Варто звернути увагу, що при цьому можливі такі комбінації, як плита з газової варильної поверхнею і еклектичної духовкою. Хоча на практиці вибір варильної поверхні може виявитися досить простим: якщо у квартирі немає доступу до газопроводу, то швидше-всього електрична плита виявиться кращим
варіантом. Або ж доведеться миритися з газовим балоном, що не дуже зручно.
Також при підборі моделі варто звернути увагу на робочу поверхню, яка може бути емальованому, склокерамічної або з нержавіючої сталі. Емальована примітна невисокою вартістю і гарним зовнішнім виглядом, але при цьому вона досить складна очищення і схильна до появи подряпин. Нержавіюча сталь довговічна і стійка до механічних пошкоджень, але на ній досить складно підтримувати блиск. Склокераміка проста в догляді і зовні приваблива, володіє великою теплопровідністю,
але при цьому вельми дорога у виконанні і використовується виключно в електричних плитах.
Крім вище описаних параметрів, пропоновані виробниками плити можуть відрізнятися внутрішньою комплектацією. Так, більшість моделей оснащені підсвічуванням і грилем – це вже практично «джентельменський набір» для сучасної плити. Крім цього, може бути реалізована функція конвекції,
яка забезпечує додаткову циркуляцію гарячого повітря для більш рівномірного розподілу тепла всередині духовки. Окремі прогресивні моделі обладнані рожном або другий духовкою, яка дозволяє готувати дві страви паралельно – такі, зазвичай, належать вже до преміумкласу.
Ще одна перевага сучасних плит – набір додаткових функцій, в числі яких: таймер приготування, система газ-контролю, що забезпечує відключення подачі газу при згасанні полум'я, блокування управління та інші. Всі ці опції роблять експлуатацію плити більш комфортною та безпечною.
